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常见葡萄酒的适饮温度
隶属栏目：懂酒
文章作者：知味葡萄酒杂志
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不知你有没有遇到过这样的情况，曾经有一支备受赞誉的酒放在你面前，但等你开瓶喝的时候却发现它平淡无奇，或者你曾喝过的一款非常精彩的酒，但再喝的时候，却非常让人失望。...[查看全文]
Tag：懂酒,葡萄酒温度,葡萄酒品鉴
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Gevrey-Chambertin是勃艮第最古老的酿酒村庄之一，最早种植葡萄园的历史可以追溯到公元1世纪时的高卢罗马时期。这里的酒大多以酒体浓郁、结构硬朗的风格代表着黑皮诺的阳刚之美...[查看全文]
Tag：懂酒,布鲁诺克莱尔酒庄,葡萄酒品鉴,红葡萄酒
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古老的巴罗什家族在教皇新堡拥有400多年的悠久历史。家族中的标志性人物，Alexandre Barrot于1703年购得了庄园的首批田地，将家族名字刻印在教皇新堡的历史上，父子传承，延续至今。...[查看全文]
Tag：懂酒,巴罗什酒庄,葡萄酒品鉴,干红葡萄酒
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在意大利，Soave DOC是最著名的白葡萄酒产区之一，来自罗密欧与朱丽叶的故乡威尼托（Veneto）。这里采用非常有特色的原生小众品种Garganega酿造，通常会被酿成清爽的日常佐餐酒。...[查看全文]
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Barolo Cannubbio和Barolo Brunate这两款酒是酒庄的代表性酒款，也见证了历史，在1949年意大利签订《北大西洋公约》的庆祝仪式上，喝的就是这两款酒。酒庄也是如今巴罗洛产区传统派的代表。...[查看全文]
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