我的大学

当前位置:主页 > 懂酒 > 睿智庄园 Domaine Remoissenet 睿智庄园博纳火枪骑士干红葡萄酒

睿智庄园 Domaine Remoissenet 睿智庄园博纳火枪骑士干红葡萄酒

时间:2018-04-28 12:09:39 作者:知味葡萄酒杂志 点击:收藏本站
睿智庄园(Remoissenet)是勃艮第一家非常古老的酒庄,成立于1877年。酒庄的酒窖建于15世纪,其中藏有近百万瓶的老年份珍藏佳酿,去往博纳市的人可以前去看看。...
 

睿智庄园 Domaine Remoissenet

推荐理由

  • 博纳丘知名的大酒商

  • 高性价比的勃艮第一级园黑皮诺

睿智庄园(Remoissenet)是勃艮第一家非常古老的酒庄,成立于1877年。酒庄的酒窖建于15世纪,其中藏有近百万瓶的老年份珍藏佳酿,去往博纳市的人可以前去看看。

 

酒庄的创始人是皮埃尔·瑞墨森内(Pierre Remoissenet)。Pierre是当时著名的制桶师、品酒师及酒商,对葡萄酒有非常独到的见解。经过他数年的辛勤经营,酒庄以其古老的珍藏佳酿闻名于世。2005年之后,来自美国的米尔斯坦(Milstein)兄弟和来自加拿大的托德·哈尔彭(Todd Halpern)合资收购了雷穆父子酒庄。他们聘请了路易亚都酒庄(Maison Louis Jadot)的前任经理伯纳德·雷波拉(Bernard Repolt)来管理酒庄,还请来了知名酿酒师克洛迪·夏波(Claudie Jobard)。

博纳村共有42个一级园,是勃艮第所有村中拥有一级园最多的,一级园占所有葡萄园的面积比例达到了77%。博纳村风土特性多样,不能用统一的风格定义所有的葡萄酒,但这里无疑是品质稳定以及高性价比葡萄酒的代表。

 

睿智庄园博纳火枪骑士干红葡萄酒2014

Domaine Remoissenet Beaune 1er 

Chevaliers de L'Arquebuse 2014

 

 

酒款信息

产区:博纳丘一级园 Beaune Premier Cru

类型:干型红葡萄酒

品种:黑皮诺 Pinot Nior

年份:2014年

容量:750ML

酒精度:13.5%

封瓶方式:软木塞

进口商:红樽坊 Ruby Red


 

风味描述

这款酒呈现浅红宝石色,有着新鲜甜美的红色果味,草莓、树莓、红樱桃,伴随着一丝香草和烟熏的香气。入口后风味很有层次感,红色水果风味愈加浓郁,成熟的树莓和红樱桃,可口多汁,以及橡木桶带来的甜香料和烘烤感风味。酸度中高,配合中等的酒体显得十分清爽,单宁中等十分细腻,口感非常柔和。这款酒可以现在饮用,也可以再继续陈放3至5年。

饮用建议:14-16℃ 饮用最佳,可以提前20分钟开瓶,或开瓶后倒入杯中,边醒边享用它的新鲜果味。

 

(1)
100%
踩一下
(0)
0%
------分隔线----------------------------
------分隔线----------------------------
评论板块
发表评论
欢迎分享您的经验,一起交流!验证码输错得重新填写评论,字多的请务必先复制下!
用户名: 验证码:点击我更换图片
最新评论

相册动态


本月热点

Copyright ©2011 我的大学 All Rights Reserved
站长QQ:2310575866 感谢 DEDECMS