在我们的世界里，有些地方如隐士般存在，法国与瑞士交界的汝拉（Jura）就是这样一个神秘的产区。对于很多葡萄酒爱好者，汝拉还有些陌生。而这里特殊风···

自从喝酒以来，我见识过身边酒友们五花八门的收藏。有人爱收香槟塞，家里大大小小的花瓶装的都是蘑菇塞，雅兴起来了还给做成金色的小椅子；有的人直接···

一般来说，加强型葡萄酒开瓶后，保质期较长，只要妥善保存，保质期可以长达一个月之久。而对于其他的葡萄酒来说，在开瓶之后保质期只有3到5天左右。

1870年，Rinaldi家族在巴罗洛买下了一块东南朝向的葡萄园，开始了家族的酿酒生涯。直到1922年，Francesco Rinaldi 与兄弟将家业分开，并创建了同名酒庄···

爱斯卡门酒庄（Escarpment）位于新西兰北岛南端的马丁堡（Martinborough），这个产区的整体面积非常小，葡萄园的总面积不超过 700 公顷，只占整个新西···

夏日饮酒自然是首推起泡酒，伴着冰镇过的酒液，气泡在口中爆裂的刺激感简直让人忍不住一激灵。而且起泡酒风格众多，你总会找到自己偏爱的那一类。

虽然葡萄酒的开瓶工具多种多样，甚至有人掏出皮鞋毛巾门把手来搞事情。然而对于许多爱酒人事来讲，海马刀永远是最优雅最经典的葡萄酒打开方式。

相信很多人有过用白酒“干杯”的经历，想来不免可惜，再好的白酒，用来大口干杯，其复杂的香气、酒液在口腔中的发展以及后味的辨识都无从谈起。今天我···

在温度较高时葡萄酒里活跃的味道物质更容易释放出来，不过，一旦温度过高，葡萄酒里的酒精会强烈地挥发出来，压住其他的精细香气，在口腔里也会影响葡···

不知你有没有遇到过这样的情况，曾经有一支备受赞誉的酒放在你面前，但等你开瓶喝的时候却发现它平淡无奇，或者你曾喝过的一款非常精彩的酒，但再喝的···

Krug一直都是一个特殊的存在。它不仅有着特立独行、难以复制的风格，旗下的单一园黑中白香槟Clos d’Ambonnay也一直都稳坐世界最卓越、最华贵香槟的王···

在勃艮第，其实有许多不善于商业推广，但却一代代人默默耕耘出展现杰出风土佳酿的酒庄。Domaine Rebourgeon-Mure就是这样一家打动到我们的家族酒庄。在···

勃艮第南面的马孔内产区（Maconnais）是所有勃艮第的霞多丽白葡萄酒的爱好者们都应该重点关注的一个产区，尤其是普伊富赛（Pouilly-Fuissé）这个子产···

好酒是种出来的，酒庄将大量精力放在葡萄园管理上，采用理性种植和手工采摘的方式，减少在酒窖中的人为干预。100%去梗，Sebastien偏爱勃艮第橡木桶名家···

睿智庄园（Remoissenet）是勃艮第一家非常古老的酒庄，成立于1877年。酒庄的酒窖建于15世纪，其中藏有近百万瓶的老年份珍藏佳酿，去往博纳市的人可以前···