喝过很多梅子酒,但没有一种有印象的,梅子酒似乎很难到达“品”这个级别。

而这瓶用82颗梅子蒸馏出来的酒,每个人喝了第一口都会“诶”一下。

“头一款酒能直接给我惊艳的感觉,闻起来是梅子的味道,然后是酒香,最后口腔的回味是有些带酸的梅子。”

 

超市买的梅子酒老喝出一股化学勾兑味儿,甜腻齁嗓子,不加苏打水喝不下去。普通日料店里的虽然在杯子里放几颗真梅子,但味道真的挺糊弄事儿的。

鰲梅子酒每一瓶都由82颗新鲜的梅子酿造而成,就像纯天然的梅子果汁一样。锁在梅子里头微弱的酒精让梅子的味道更佳清香,一次不悠着点喝分分钟想干掉一瓶。 

普通的梅子酒都是用烧酒浸泡梅子制成,但是鰲梅子酒的制作方法更加纯粹——用西岭雪山雪水和山脚种植的青梅做原材料,按照西方白兰地的酿制方法,发酵、蒸馏、醇熟,历时至少两年,再与新鲜梅子汁混合,萃取了纯美的果香和正合适的酸甜感。

不是普通的梅子泡酒,而是梅汁白兰地。 

“果然和日料店里的那种不一样!更像是有酒精度数的梅子汁,梅子香气浓郁,酸甜可口,纯自然的味道!入口酒味不浓,略有辣嗓感。”

“一点儿也不喜欢酒精味的姑娘可以冰着喝,喝起来就是酸酸甜甜的。” 

为了考虑到不同的人群,鰲梅酒推出两款——12°淡雅型和15°醇厚型。

酒精度低的酸甜感明显适合姑娘们,入口又甜又香醇,紧接着青梅的果香带出了酸酸的口感,即时不加冰块也一点都不腻。12°的酒精度数被隐藏的很好,但又不至于没有酒的味道,所有的一切都特别正好。

“超级好喝,虽然连我妈都说酒味不太大,但是对于不是很会喝酒的人来讲刚刚好,喝到后边脸还是会微微发热。” 

醇厚型适合对酒精度更加需求的人,两杯下肚也能微醺,感觉刚好。

15°的鰲梅酒花果香气更加浓郁,口感更有层次一些,15°的更适合加冰喝,配餐特别棒。四川的酒酿出来是专门搭配火锅的吗?加冰的梅子酒配火锅,能边吃边喝三天三夜不停歇。

梅酒还有养胃助眠安神,消除疲劳等功效,一天来一杯,特别养生。翻评论翻到一个推荐,1:1梅酒和养乐多,说好喝哭了,可以试试。

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