马克思莫利托酒庄 Markus Molitor

推荐理由

  • 多次获得帕克团队满分的德国名家

  • 教科书般的经典Mosel佳酿

  • 好喝不贵的老年份雷司令

2015年的时候，帕克团队的德国葡萄酒专家Stephan Reinhardt在当年的《葡萄酒倡导家》上给这个酒庄2013年份的葡萄酒连续打出了3个满分，一举震惊世界。它就是摩泽尔地区的璀璨明星Markus Molitor。而在前不久，2018年3月，酒庄的两款酒又再次获得了满分。

知味曾在之前的文章中提到过，“VDP联盟”是德国精品葡萄酒的一张身份名牌。然而，不少德国当地的名家，并没有加入联盟，不以VDP来煊赫自己的实力，也避免受此束缚，Markus Molitor便是其中之一。

 

1984年，家族第八代传人——年仅20岁的马科斯·莫利托（Markus Molitor）从父亲手上接手了家族酒庄。他尊重摩泽尔历史上经典的雷司令风格，并从中学习。通过重视葡萄园选址，严格的产量控制，坚持手工采摘酿造，采用精确的酒窖管理等举措，使他得以在每个年份作品中呈现出精确的摩泽尔特色：风格强劲、深邃复杂，活力十足而不失优雅。

酒庄地处于卫恩村修道院山（Wehlener Klosterberg）核心位置，有15个风土各不相同的地块。酒庄在Urziger Wurzgarten、Wehlener Sonnenuhr等著名葡萄园都拥有地块。这里有些坡度甚至高达70度，斜坡上有未嫁接的百年老藤，令葡萄园管理十分耗费人力，但能产出十分精细复杂的顶级酒款。

 

马克思莫利托酒庄日晷园限量

晚摘雷司令干白葡萄酒

Markus Molitor Zeltinger Sonnenuhr Edition Spätlese Dry Riesling 2008

  

酒款信息

产区：摩泽尔  Mosel

类型：干型白葡萄酒

品种：雷司令 Riesling

年份：2008年

容量：750ML

酒精度：11.5%

封瓶方式：软木塞

进口商：丽郎博兰 Lelane Wines

酿造这款酒的葡萄采自酒庄一块未嫁接过，拥有100年老藤的葡萄园日晷园，土壤富含丰富的矿物质，是摩泽尔产区中部最顶级的葡萄园之一。马克思莫利托酒庄是其所有者中拥有面积最大的一家。

风味描述

酒液呈中等柠檬黄色，可以闻到柠檬、柑橘和蜂蜜香气，伴随着轻盈优雅的白花香和打火石香气。闻上去非常甜蜜，入口则为干型，酸度令人口舌生津，纯净通透的柑橘果味和成熟的杏，还带着迷人的蜂蜜和金银花气息。中等饱满的酒体，风味的集中度十分不错，回味很长且带着矿物质感，是一款非常好喝又耐喝的雷司令。可以继续陈放3至5年。

饮用建议：冷藏至10-12℃，开瓶即可饮用。