这篇讲稿来自勃艮第最顶尖的名庄之一凯慕思庄园(Domaine Méo-Camuzet)的庄主Jean-Nicolas Méo在2017风土复兴国际葡萄酒研讨大会上的发言。他通过回···
他是意大利裔美国人,在弗洛伦萨长大,去加州大学念比较文学时,发现找不到意大利好酒,于是毕业后就做起了意酒进口的生意,风生水起。他是新派巴罗洛···
葡萄酒常见的PH值通常在3到4之间,富含酒石酸,果酸以及其他有机酸类,它能轻易软化你的牙釉质。根据阿德莱德大学的一项最新的实验显示,只要10次长达···
葡萄酒扫盲贴 一、红酒葡萄酒 红酒只是葡萄酒的一种。打个比方,我们习惯见到女人就喊靓女,但女人不只有靓女,还有普通女、乖乖女 同样,葡萄酒不只有···
葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白酒、红酒及玫瑰红酒三种;气泡葡萄酒则以香槟为代表。另外,添加白兰地的···
日常生活交际中,我们都会涉及到酒桌,即便是不上酒桌,朋友三五成群的也会小聚,这个时候,都会喝点小酒,那么这篇文章就先来教教大家如何区别红酒和···