爱斯卡门酒庄(Escarpment)位于新西兰北岛南端的马丁堡(Martinborough),这个产区的整体面积非常小,葡萄园的总面积不超过 700 公顷,只占整个新西···
在温度较高时葡萄酒里活跃的味道物质更容易释放出来,不过,一旦温度过高,葡萄酒里的酒精会强烈地挥发出来,压住其他的精细香气,在口腔里也会影响葡···
Jericho Wines便是诞生在这一时期的新兴酒庄,James Halliday 高度评价了这家的酿造工艺,称其为酿造之星。年初,荐酒小分队曾推荐过他家一支旧世界风···
瑞柏庄园成功的一个主要因素是非常注重控制单一葡萄园的产量。 酒庄拥有很多具有一定年龄的葡萄树(20-30年),辅之以稍年轻的葡萄树,酿造出葡萄酒的···
2015年的时候,帕克团队的德国葡萄酒专家Stephan Reinhardt在当年的《葡萄酒倡导家》上给这个酒庄2013年份的葡萄酒连续打出了3个满分,一举震惊世界。
在意大利,Soave DOC是最著名的白葡萄酒产区之一,来自罗密欧与朱丽叶的故乡威尼托(Veneto)。这里采用非常有特色的原生小众品种Garganega酿造,通常···
作为新西兰赢得最多奖项的酒庄之一,新玛利庄园被《葡萄酒观察家》评为”世界前50大葡萄生产商",可说是当之无愧。
这里采用非常有特色的原生小众品种Garganega酿造,通常会被酿成清爽的日常佐餐酒。⽪耶罗潘(Pieropan)酒庄是名气最响亮的酒庄之一,家族的酿酒历史可···
他是意大利裔美国人,在弗洛伦萨长大,去加州大学念比较文学时,发现找不到意大利好酒,于是毕业后就做起了意酒进口的生意,风生水起。他是新派巴罗洛···